Pétrir la farine en pâte molle avec du lait, de l'eau et de l'huile, ajouter le sel, le sucre et la levure .

Laissez reposer pendant 40 minutes.

Faites cuire la viande hachée, les légumes, les tomates et les assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Tranchez la pâte, la cuire dans la poêle, puis assembler avec de la sauce à la viande entre les couches de pain plat.

C’est prêt !

Servir avec du yaourt simple ou à l'ail et garnir de persil.

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